En DEQUATRO nos hace especial ilusión haber sido la agencia encargada del lanzamiento de DECOD, una nueva asociación que liderará el futuro de la gestión estratégica de Compras y Logística en el mercado Food Service y contribuirá al desarrollo sostenible de las empresas y la sociedad.
¿Qué es DECOD y por qué es clave para el sector Food on Demand?
DECOD (Asociación de Dirección Estratégica de Compras Food on Demand) nace para poner en valor la función estratégica de Compras y Logística, un pilar estratégico para el desarrollo de las empresas en toda la cadena de valor del Food on Demand (Hospitality, Retail y Foodservice).
Según datos de 2023 del informe Gastronomía Española: Impacto y Tendencias de un Ecosistema Clave para la Economía, realizado por KPMG en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, los más de 300.000 establecimientos de hostelería en España contribuyen un 11,89% al Valor añadido Bruto (VAB) del país; impacto que alcanza el 27,4% cuando se incluyen las aportaciones directas e indirectas de toda la cadena de valor, que abarca sectores como la agricultura, la ganadería, la pesca, la Industria alimentaria, comercialización y servicios.
Maximizar la rentabilidad de la compleja cadena de suministro de estos negocios requiere un enfoque estratégico en el área de Compras y Logística. La función de compras desarrolla un papel clave en la optimización de costes y en la mejora de la calidad, y destaca por su capacidad para reducir riesgos y para facilitar el acceso de los proveedores a la innovación. Además, contribuye a reforzar la reputación corporativa al alinear la cadena de suministro con objetivos sociales y medioambientales.
Los miembros fundadores de DECOD son: Juan José Jiménez, director Supply Chain en ARAMARK & AVENDRA SPAIN; Albert Planas, Offer management director & Board Member de MAKRO SPAIN; Merche Vidal, directora Supply Chain en COMPAÑÍA DEL TRÓPICO; Mayte Ballesteros, CEO & Founder de BALLESTEROS CONSULTING; Eric Mass, Procurement and Supply Chain director en MIRIHI; Joan Cuní, managing director COPERAMA SPAIN y Myriam Rodríguez, directora corporativa de Compras de VINCCI HOTELES.
La creación de DECOD se convierte en noticia
Queremos felicitar a los fundadores de DECOD por el paso dado con su creación, y agradecerles la confianza depositada en DEQUATRO para darle visibilidad al nacimiento de la asociación, un aspecto fundamental para proyectar su misión y relevancia ante el público objetivo de DECOD: profesionales, empresas e instituciones del sector.
Parte fundamental de la estrategia de comunicación para conectar con el público target fue la relación con los medios de comunicación especializados, que recogieron fielmente la noticia de la constitución de la nueva asociación, como Alimarket, CaterNews, InfoHoreca, Noticias Profesionales, Profesional Horeca, Restauración Colectiva, etc.